El bloc de Filo Tió
19/7/13
6/4/13
CANELONS de bolets
Ingredients:
130 grams de col verda
1 seba
70 grams de bolets
40 grams de pasta
30 grams de pernil salat
10 grams de farina de blat de moro
oli d'oliva
Preparació:
Coure la pasta al molta aigua i sal
Saltejar els bolets amb una mica d'oli
Trossejar les cols, la seba i el pernil salat i coure-ho amb una paella
Afegir els bolets, salpimentar i afegir-hi aigua o una mica de caldo
Deixar-lo reduir
Embolicar-lo amb la pasta de caneló
Per fer la beixamel
Una mica de caldo, afegir la farina de blat de moro
Escampar-lo per sobre dels canalons i fornejar-ho a 180ºC
I pots afegir una mica de formatge.
Comentaris
Es una recepte molt poc calòrica
La farina de blat de moro fa que amb menys quantitat obtinguis el mateix resultat
El caldo el pots fer amb una pastilla vegetal
Ingredients:
130 grams de col verda
1 seba
70 grams de bolets
40 grams de pasta
30 grams de pernil salat
10 grams de farina de blat de moro
oli d'oliva
Preparació:
Coure la pasta al molta aigua i sal
Saltejar els bolets amb una mica d'oli
Trossejar les cols, la seba i el pernil salat i coure-ho amb una paella
Afegir els bolets, salpimentar i afegir-hi aigua o una mica de caldo
Deixar-lo reduir
Embolicar-lo amb la pasta de caneló
Per fer la beixamel
Una mica de caldo, afegir la farina de blat de moro
Escampar-lo per sobre dels canalons i fornejar-ho a 180ºC
I pots afegir una mica de formatge.
Comentaris
Es una recepte molt poc calòrica
La farina de blat de moro fa que amb menys quantitat obtinguis el mateix resultat
El caldo el pots fer amb una pastilla vegetal
20/9/12
Cap a Itaca tots!!!
El camí serà llarg...
Moltes matinades....
I un somni que es farà realitat!
http://www.youtube.com/embed/OaXfvhogecw
Moltes matinades....
I un somni que es farà realitat!
http://www.youtube.com/embed/OaXfvhogecw
8/9/12
Els aliments i el nostre bon humor
Diferents científics
han dem ostrat que els alim ents influeixen en el nostre hum or, a l’any 2000 el psiquiatra Andrew Stoll, de La
universitat de Harvard, va dem ostrar
que els àcids grassos Om ega-3,
tenien un efecte antidepressiu, tam bé
a l’Escola de Medecina de la Universitat de Pittsburg, un estudi va determ inar que les persones am b
un baix nivell sanguini de Om ega-3
tenen m és possibilitats de ser pessim istes i deprim ir-se.
L’optim ism e i
el pessim ism e
, aquests efectes tenen a veure am b el
am inoàcid triptòfan que es form a
la serotonina.
Els alim ents
rics am b triptòfan poden ser de:
D’origen aniD’origen vegetal, llegu
La m eva experiència
Alguns suggeriments per incorporar a la dieta diària, jo particularment em prenc:
Sèsa
Dues cullerades petites
El co
A
El prenc a cullerades, o l’afegeixo al iogurt i a algunes a
Diària
Xocolata
A
Plàtan
Gairebé diària
Una unitat
Altres ali
Per tant és i
21/5/12
La ultima lectura
La última novel·la que he llegit és titulada Diguem qui sóc de l'autora Júlia Navarro.
És una novel·la que fa un repàs de la història Europea des de la II República a la Guerra freda, ja m'hagués agradat haver-la llegit molts anys abans.
Aquesta història després d'un segle hi ha coses que no han canviat, les relacions Espanya - Catalunya, sobretot hi ha una gran diferència perquè ara no hi ha una guerra, si bé que estem en dificultats econòmiques com a conseqüència d'altres guerres.
Aquesta autora normalment escriu novel·les amb temes que en son actualitat, política, història i aventura, estan documentades i les històries amb els protagonistes en fan que les visquis amb una intensitat personal.
M'ha agradat el moment que hi he dedicat a aquesta lectura.
És una novel·la que fa un repàs de la història Europea des de la II República a la Guerra freda, ja m'hagués agradat haver-la llegit molts anys abans.
Aquesta història després d'un segle hi ha coses que no han canviat, les relacions Espanya - Catalunya, sobretot hi ha una gran diferència perquè ara no hi ha una guerra, si bé que estem en dificultats econòmiques com a conseqüència d'altres guerres.
Aquesta autora normalment escriu novel·les amb temes que en son actualitat, política, història i aventura, estan documentades i les històries amb els protagonistes en fan que les visquis amb una intensitat personal.
M'ha agradat el moment que hi he dedicat a aquesta lectura.
24/2/12
Millores per les petites empreses?
El passat dia 21 de febrer el Consell de la Unió Europea va aprovar la directiva que eximeix a les Micropymes de obligacions comptables i financeres, tenen a veure en la reducció de la burocràcia administrativa, concretament consisteix d'eximir de les obligacions de publicar els comptes anuals. Aquesta exempció opcional serà compatible amb les obligacions de mantenir registres que mostrin les transaccions comercials i la situació financera, ara veurem com el govern espanyol ho regula o quan.
Aquesta serà una bona mesura per abaratir el cost de gestió a les pymes però s'ha de veure com es pot traduir, esperem que no ho compliquin encara mes.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)