19/7/13
6/4/13
CANELONS de boletsIngredients:
130 grams de col verda
1 seba
70 grams de bolets
40 grams de pasta
30 grams de pernil salat
10 grams de farina de blat de moro
oli d'oliva
Preparació:
Coure la pasta al molta aigua i sal
Saltejar els bolets amb una mica d'oli
Trossejar les cols, la seba i el pernil salat i coure-ho amb una paella
Afegir els bolets, salpimentar i afegir-hi aigua o una mica de caldo
Deixar-lo reduir
Embolicar-lo amb la pasta de caneló
Per fer la beixamel
Una mica de caldo, afegir la farina de blat de moro
Escampar-lo per sobre dels canalons i fornejar-ho a 180ºC
I pots afegir una mica de formatge.
Comentaris
Es una recepte molt poc calòrica
La farina de blat de moro fa que amb menys quantitat obtinguis el mateix resultat
El caldo el pots fer amb una pastilla vegetal
20/9/12
Cap a Itaca tots!!!
El camí serà llarg...
Moltes matinades....
I un somni que es farà realitat!
http://www.youtube.com/embed/OaXfvhogecw
Moltes matinades....
I un somni que es farà realitat!
http://www.youtube.com/embed/OaXfvhogecw
8/9/12
Els aliments i el nostre bon humor
Diferents científics
han dem ostrat que els alim ents influeixen en el nostre hum or, a l’any 2000 el psiquiatra Andrew Stoll, de La
universitat de Harvard, va dem ostrar
que els àcids grassos Om ega-3,
tenien un efecte antidepressiu, tam bé
a l’Escola de Medecina de la Universitat de Pittsburg, un estudi va determ inar que les persones am b
un baix nivell sanguini de Om ega-3
tenen m és possibilitats de ser pessim istes i deprim ir-se.
L’optim ism e i
el pessim ism e
, aquests efectes tenen a veure am b el
am inoàcid triptòfan que es form a
la serotonina.
Els alim ents
rics am b triptòfan poden ser de:
D’origen aniD’origen vegetal, llegu
La m eva experiència
Alguns suggeriments per incorporar a la dieta diària, jo particularment em prenc:
Sèsa
Dues cullerades petites
El co
A
El prenc a cullerades, o l’afegeixo al iogurt i a algunes a
Diària
Xocolata
A
Plàtan
Gairebé diària
Una unitat
Altres ali
Per tant és i
21/5/12
La ultima lectura
La última novel·la que he llegit és titulada Diguem qui sóc de l'autora Júlia Navarro.
És una novel·la que fa un repàs de la història Europea des de la II República a la Guerra freda, ja m'hagués agradat haver-la llegit molts anys abans.
Aquesta història després d'un segle hi ha coses que no han canviat, les relacions Espanya - Catalunya, sobretot hi ha una gran diferència perquè ara no hi ha una guerra, si bé que estem en dificultats econòmiques com a conseqüència d'altres guerres.
Aquesta autora normalment escriu novel·les amb temes que en son actualitat, política, història i aventura, estan documentades i les històries amb els protagonistes en fan que les visquis amb una intensitat personal.
M'ha agradat el moment que hi he dedicat a aquesta lectura.
És una novel·la que fa un repàs de la història Europea des de la II República a la Guerra freda, ja m'hagués agradat haver-la llegit molts anys abans.
Aquesta història després d'un segle hi ha coses que no han canviat, les relacions Espanya - Catalunya, sobretot hi ha una gran diferència perquè ara no hi ha una guerra, si bé que estem en dificultats econòmiques com a conseqüència d'altres guerres.
Aquesta autora normalment escriu novel·les amb temes que en son actualitat, política, història i aventura, estan documentades i les històries amb els protagonistes en fan que les visquis amb una intensitat personal.
M'ha agradat el moment que hi he dedicat a aquesta lectura.
24/2/12
Millores per les petites empreses?
El passat dia 21 de febrer el Consell de la Unió Europea va aprovar la directiva que eximeix a les Micropymes de obligacions comptables i financeres, tenen a veure en la reducció de la burocràcia administrativa, concretament consisteix d'eximir de les obligacions de publicar els comptes anuals. Aquesta exempció opcional serà compatible amb les obligacions de mantenir registres que mostrin les transaccions comercials i la situació financera, ara veurem com el govern espanyol ho regula o quan.
Aquesta serà una bona mesura per abaratir el cost de gestió a les pymes però s'ha de veure com es pot traduir, esperem que no ho compliquin encara mes.
19/12/11
14/10/11
Ara la carbassa
Una recepte de tardor, ara és moment de carbasses
Unes galetes o magdalenes lleugeres
Per fer de16 a 20 magdalenes
Ingredients
2 ous
2 clares d'ou
2 cullerades de sucre (30 grms)
4 cullerades soperes d'edulcorant (espartam) http://www.aspartamo.es/
1 sobre de llevat
La ralladura d'una llimona
Vainilla al gust
Suc de mitja llimona
150 grms de farina
2 ioguts de llimona
20 ml d'oli d'oliva
70 grms de puré de carbassa
Preparació
Bullir la carbassa i triturar-la
Barrejar la farina i el sobre de llevat
Batre la clara d'ou a punt de neu
Elaboració
Barrejem els rovell d'ou amb el sucre i l'edulcorant
Afegim la ralladura de la llimona
Hi posem la vainilla i el suc de llimona
El puré de carbassa, els iogurts i l'oli
Remenar-ho tot i afegir la barreja de la farina i el llevat
Afergir-hi la clara d'ou a punt de neu i barrejar-ho suaument
Ja es pot possar als motlles per fer les galetes o les magdalenes amb el paper risat i ja es pot possar al forn a 150 -180 graus durant 25 a 30 minuts.
Temps
Dedicar 1 hora
Comentaris
Poques calories
Nutricionalment correcte
Activitat per desconectar i fàcil de fer
Unes galetes o magdalenes lleugeres
Per fer de16 a 20 magdalenes
Ingredients
2 ous
2 clares d'ou
2 cullerades de sucre (30 grms)
4 cullerades soperes d'edulcorant (espartam) http://www.aspartamo.es/
1 sobre de llevat
La ralladura d'una llimona
Vainilla al gust
Suc de mitja llimona
150 grms de farina
2 ioguts de llimona
20 ml d'oli d'oliva
70 grms de puré de carbassa
Preparació
Bullir la carbassa i triturar-la
Barrejar la farina i el sobre de llevat
Batre la clara d'ou a punt de neu
Elaboració
Barrejem els rovell d'ou amb el sucre i l'edulcorant
Afegim la ralladura de la llimona
Hi posem la vainilla i el suc de llimona
El puré de carbassa, els iogurts i l'oli
Remenar-ho tot i afegir la barreja de la farina i el llevat
Afergir-hi la clara d'ou a punt de neu i barrejar-ho suaument
Ja es pot possar als motlles per fer les galetes o les magdalenes amb el paper risat i ja es pot possar al forn a 150 -180 graus durant 25 a 30 minuts.
Temps
Dedicar 1 hora
Comentaris
Poques calories
Nutricionalment correcte
Activitat per desconectar i fàcil de fer
5/10/11
30/9/11
RES ÉS FÀCIL
Per tal de voler fer modificacions per ajudar a simplificar i estalviar, els legisladors que modifiquen les lleis no aconsegueixen atrapar la realitat.
Un petit exemple potser la última reforma de la llei de societats de capital, arrel d’aquesta sorgeixen algunes incongruències que ja veurem on ens porten, sembla ser que volen intentar eliminar uns requisits per estalviar a les empreses, per altre banda segurament no es podrà dur a terme, perquè pot representar un problema al col•lectiu dels notaris. La mesura pretén estalviar les publicacions per la publicació dels comptes anuals.
Som a la època on l’estalvi de l’administració passa per les comunicacions digitals o de la signatura digital, aquest fet fa que els costos incrementin a les petites empreses perquè de molt segur que no tenen els mitjans encara a punt.
Aquest és un simple exemple i que demostra que res és tant fàcil i que tots aquests que tenen solucions seria interessant que les portessin a terme, que deixessin de fer diagnòstics perquè els arguments de la crisi i tot plegat ja ens els coneixem i els que no tenen por de minorar la seva economia, encara que també en son afectats, els permet parlar-ne amb una certa frivolitat. Potser jo també ho he fet algun dia!.
Un petit exemple potser la última reforma de la llei de societats de capital, arrel d’aquesta sorgeixen algunes incongruències que ja veurem on ens porten, sembla ser que volen intentar eliminar uns requisits per estalviar a les empreses, per altre banda segurament no es podrà dur a terme, perquè pot representar un problema al col•lectiu dels notaris. La mesura pretén estalviar les publicacions per la publicació dels comptes anuals.
Som a la època on l’estalvi de l’administració passa per les comunicacions digitals o de la signatura digital, aquest fet fa que els costos incrementin a les petites empreses perquè de molt segur que no tenen els mitjans encara a punt.
Aquest és un simple exemple i que demostra que res és tant fàcil i que tots aquests que tenen solucions seria interessant que les portessin a terme, que deixessin de fer diagnòstics perquè els arguments de la crisi i tot plegat ja ens els coneixem i els que no tenen por de minorar la seva economia, encara que també en son afectats, els permet parlar-ne amb una certa frivolitat. Potser jo també ho he fet algun dia!.
30/8/11
LES PETITES ANÈCDOTES DEL DIA A DIA
Avui ho he constatat!!
Durant el mes d'agost alguns barris de Barcelona les zones verdes i blaves no s'ha de pagar. Acostumo a utilitzar aquests aparcaments i la meva sorpresa es que durant aquest mes no hi ha forma de poder aparcar.
Efectivament els veïns treuen els cotxes dels parkings i els deixen durant tot el dia en aquestes zones i al vespre els tornen a entrar al garatge.
Ben curiós tot plegat!.
En resum, Durant el mes d'agost alguns si que fan l'agost però l'ajuntament de Barcelona no!
20/6/11
El secret del meu turbant
Avui he acabat de llegir el llibre de la Nàdia Ghulam i l'Agnès Rotger, El secret del meu turbant. Ha estat premi Prudenci Bertrana de Novel·la.
Personalment he viscut amb intensitat el relat de la vida de la Nàdia, us recomano la seva lectura l'esperit de superació i la lluita per la seva llibertat. És admirable!.
Estic convençuda que en els seus somnis de nena no podia imaginar el cami de la seva vida.
A l'Afganistan encara avui hi ha hagut un atempat que han resultat ferits cinc soldats espanyols.
Personalment he viscut amb intensitat el relat de la vida de la Nàdia, us recomano la seva lectura l'esperit de superació i la lluita per la seva llibertat. És admirable!.
Estic convençuda que en els seus somnis de nena no podia imaginar el cami de la seva vida.
A l'Afganistan encara avui hi ha hagut un atempat que han resultat ferits cinc soldats espanyols.
9/6/11
Les retallades i el premi a Murakami
Fa un any no coneixia l'escriptor Haruki Murakami, i ara que he llegit una novela concretament Despiadat païs de les meravelles i la Fi del Món, i m'ha agradat la seva obra i continuaré descobrint les seves obres.
Avui ja he vist la seva imatge, sembla ser que és un autor no gaire amic de les cameres, i està a Barcelona perquè demà rebrà un premi de 80.000 euros, una quantia important que el govern de Catalunya (estem en periode de retallades) destinarà a un escriptor Japonès.
Per aquest import podrien viure durant un any unes cinc families, insto a que ho valori el conseller Mas-Collell.
Avui ja he vist la seva imatge, sembla ser que és un autor no gaire amic de les cameres, i està a Barcelona perquè demà rebrà un premi de 80.000 euros, una quantia important que el govern de Catalunya (estem en periode de retallades) destinarà a un escriptor Japonès.
Per aquest import podrien viure durant un any unes cinc families, insto a que ho valori el conseller Mas-Collell.
31/5/11
UNA CARTA ALS SANTAEUGENENCS I SANTAEUGENENQUES
Vull agrair a totes les persones que ens han donat el seu vot a les passades eleccions municipals i en altres comicis. Passat uns dies he pres algunes decisions a nivell personal i que espero que comprengueu.
Estic molt contenta d’haver estat treballant durant setze anys pel municipi, quatre a l’oposició i dotze com alcaldessa.
Els resultats fan que els nostres vots no son suficients per poder governar con fins ara, nosaltres tenim il•lusió i projecte de municipi tal i com us varem presentar en el programa electoral, de fet aquest serà o hauria de ser el full de ruta de l’Ajuntament de Santa Eugènia de Berga.
Ara continuarem treballant per tots vosaltres però des d’altres espais, uns a l’oposició i d’altres ho farem des de fora de l’Ajuntament.
Si! Efectivament, jo he pres la decisió de no formar part d’aquest nou consistori i desitjo la vostra comprensió, la primera raó i la més important es que ara és el moment de la renovació i que dels quatre regidors que en formaran part, tres d’ells han estat actualment regidors, per tant tenen l’experiència i son capaços de liderar nous moments, i la segona dedicar més temps a la meva vida professional.
Durant aquesta etapa de la meva vida he viscut moltes vivències i que de ben segur mai les hauria experimentat si no hagués estat alcaldessa. Us puc assegurar que he treballat amb un únic fi, el millor pel poble!, amb mes o menys encerts, amb honestitat, amb transparència i sense enganys ni rancunies.
El pas pel ajuntament va començar amb una situació de dificultat econòmica i que en el transcurs dels anys l’hem superat fins tenir una bon estat financer, també és la de haver transformat i construït els equipaments necessaris per les necessitats del poble, tenir la cura i atenció a les persones d’una forma gairebé personalitzada, hem municipalitzat la llar d’infants i hem consolidat les bases per atendre a la gent gran, hem cregut important centrar-nos en l’esport com a eina de comunicació i transmissió del valors pels infants i joves, sabem de la importància de les entitats que cadascuna ha actuat amb llibertat i ha obtingut el que es podia des de l’ajuntament, en l’educació hem estat al costat dels docents, dels pares i mares perquè el futur està a les seves mans. Hem procurat que els impostos que paguen les empreses i els ciutadans fossin d’una forma proporcional, procurant que tots en fóssim directament afavorits pagant menys impostos i vigilant de no construir infraestructures que s’han de mantenir i serveis que també són costosos, hem procurat tenir els treballadors justos i necessaris perquè les necessitats del poble estesin cobertes.
El futur del poble ha de passar per no tenir un creixement urbanístic i per mantenir els serveis que tenim actualment. Volem un poble per viure tranquilament i aquest és el compromís que assolim jo personalment i els meus companys i companyes.
Tot plegat no ha estat gens fàcil hem estat condicionats per les normes, les lleis i la complexitat de totes elles, amb governs de tots el colors polítics sense que afecti al creixement i progrés del poble.
Ara que deixo enrere una etapa de la meva vida, queden sensacions, i les meves son d’enyorança i satisfacció, sentiments que vull expressar amb tota la transparència i sense vergonya.
Estic convençuda que enteneu i ho respecteu. Moltes gràcies a tots i sobretot a aquells que en feu sentir estimada.
Jo també vull canviar petites coses d’aquest mon i ho he intentat des del meu poble.
Filo Tió
Estic molt contenta d’haver estat treballant durant setze anys pel municipi, quatre a l’oposició i dotze com alcaldessa.
Els resultats fan que els nostres vots no son suficients per poder governar con fins ara, nosaltres tenim il•lusió i projecte de municipi tal i com us varem presentar en el programa electoral, de fet aquest serà o hauria de ser el full de ruta de l’Ajuntament de Santa Eugènia de Berga.
Ara continuarem treballant per tots vosaltres però des d’altres espais, uns a l’oposició i d’altres ho farem des de fora de l’Ajuntament.
Si! Efectivament, jo he pres la decisió de no formar part d’aquest nou consistori i desitjo la vostra comprensió, la primera raó i la més important es que ara és el moment de la renovació i que dels quatre regidors que en formaran part, tres d’ells han estat actualment regidors, per tant tenen l’experiència i son capaços de liderar nous moments, i la segona dedicar més temps a la meva vida professional.
Durant aquesta etapa de la meva vida he viscut moltes vivències i que de ben segur mai les hauria experimentat si no hagués estat alcaldessa. Us puc assegurar que he treballat amb un únic fi, el millor pel poble!, amb mes o menys encerts, amb honestitat, amb transparència i sense enganys ni rancunies.
El pas pel ajuntament va començar amb una situació de dificultat econòmica i que en el transcurs dels anys l’hem superat fins tenir una bon estat financer, també és la de haver transformat i construït els equipaments necessaris per les necessitats del poble, tenir la cura i atenció a les persones d’una forma gairebé personalitzada, hem municipalitzat la llar d’infants i hem consolidat les bases per atendre a la gent gran, hem cregut important centrar-nos en l’esport com a eina de comunicació i transmissió del valors pels infants i joves, sabem de la importància de les entitats que cadascuna ha actuat amb llibertat i ha obtingut el que es podia des de l’ajuntament, en l’educació hem estat al costat dels docents, dels pares i mares perquè el futur està a les seves mans. Hem procurat que els impostos que paguen les empreses i els ciutadans fossin d’una forma proporcional, procurant que tots en fóssim directament afavorits pagant menys impostos i vigilant de no construir infraestructures que s’han de mantenir i serveis que també són costosos, hem procurat tenir els treballadors justos i necessaris perquè les necessitats del poble estesin cobertes.
El futur del poble ha de passar per no tenir un creixement urbanístic i per mantenir els serveis que tenim actualment. Volem un poble per viure tranquilament i aquest és el compromís que assolim jo personalment i els meus companys i companyes.
Tot plegat no ha estat gens fàcil hem estat condicionats per les normes, les lleis i la complexitat de totes elles, amb governs de tots el colors polítics sense que afecti al creixement i progrés del poble.
Ara que deixo enrere una etapa de la meva vida, queden sensacions, i les meves son d’enyorança i satisfacció, sentiments que vull expressar amb tota la transparència i sense vergonya.
Estic convençuda que enteneu i ho respecteu. Moltes gràcies a tots i sobretot a aquells que en feu sentir estimada.
Jo també vull canviar petites coses d’aquest mon i ho he intentat des del meu poble.
Filo Tió
25/5/11
Primer escrit del desprès!
Fa dies que no escric en aquest bloc i el motiu es que he estat molt ocupada treballant per les eleccions muncipals 2011 pel meu poble.
Els resultats no han acompanyat les meves espectatives, saviem que els altres grups municipals intentarien que nosaltres no sumesin.
Uns fent moviments politics, els que eren independents es pasen a ciu i els qui havien actualment els conviden a marxar, els qui havien estat abans de ciu els recuperen, un estat militants i representants de ciu que va pel seu cantó, i finalment apareixen per sorpresa de tots, un grup que no respon a la realitat del municipi.
Tots ells han fet front comú, legitim es clar! i han guanyat!.
Nosaltres hem obtingut gairebé els mateixos vots que els últims resultats.
La participació ha estat de 3 punts inferior a l'any 2007.
I només vull que tingueu en compte, que els vots que han quedat a l'oposició i els que no han aconseguit representació són superiors al grup guanyador.
16/4/11
8/3/11
8 de març
El 8 de març, és un dia per pensar en femení, és un bon eslògan per incorporar en el nostre vocabulari personal, això significa que volem dones en espais on es prenen decisions tant a l'empresa com a la política.
Estic convençuda que en el dia a dia aconseguim moltes més coses que per un dia reindiviquem atenció i fem manifestos, però ho hem de fer així que fins que la normalitat estigui present a la nostra societat hem de fer actes commemorant a les nostres avantpassades i lluitar per deixar de reindivicar un dia.
2/3/11
Jo ja Co-pago
Ara ja fa un any i set mesos que vaig decidir esforçar-me en perdre pes, tot és arrel de que el metge em comenta la necessitat de millorar la meva salut i ell amb la seva serenitat i el convenciment de que només calia fer-ho per la salut em va fer un full de ruta.
En sortir de la consulta vaig pensar que estava boig.... ja, ja, però la meva ment no va parar de pensar-hi. Finalment la Cristina em dona L'empenta per assistir a la meva primera visita a la Dietologa.
Ben curiós,la meva cadena va començar un mes de juny de l'any 2009 i jo espero col·laborar a que aquesta cadena no pari.
Estic convençuda que aquesta és una mesura d'estalvi de la salut pública i desitjo que ara que hi ha retallades m'ajudin al control,`jo ja practico el copagament!!!
30/12/10
A la Rosa
Rosa any rera any has lluitat
Molts hem intentat ajudar-te i confortar la crua realitat
Nosaltres no teníem la vareta del futur, i en la medicina vas buscar l’oportunitat
El destí ha trucat a la porta
I la mort t’ha vingut a buscar Rosa, un cap vespre d’hivern i abans de Nadal
Gràcies a tots els qui li heu atansat la mà
Gràcies a tots els qui heu dedicat el vostre temps i la vostra amistat perquè el dia a dia fòs millor
Perquè recordarem la teva força
Perquè volem aprendre de tu, moltes coses de la vida
I et recordarem sense por, pensant en lo millor de tu
Segur que ens trobarem més a prop del cel i més enllà de les tempestes i del sol.
dimarts 14/12/2010
Molts hem intentat ajudar-te i confortar la crua realitat
Nosaltres no teníem la vareta del futur, i en la medicina vas buscar l’oportunitat
El destí ha trucat a la porta
I la mort t’ha vingut a buscar Rosa, un cap vespre d’hivern i abans de Nadal
Gràcies a tots els qui li heu atansat la mà
Gràcies a tots els qui heu dedicat el vostre temps i la vostra amistat perquè el dia a dia fòs millor
Perquè recordarem la teva força
Perquè volem aprendre de tu, moltes coses de la vida
I et recordarem sense por, pensant en lo millor de tu
Segur que ens trobarem més a prop del cel i més enllà de les tempestes i del sol.
dimarts 14/12/2010
Subscriure's a:
Missatges (Atom)